Pasta

Här kommer en superenkel och god pasta. Jag äter ju inte så mycket sånt längre, så detta är Johans recept, men när jag äter pasta tycker jag att det är så gott att slippa gräddsåser och basera rätten på enkla smaker.



Pasta med broccoli, bacon och vitlök

1 paket bacon
1 bukett färsk broccoli
2 vitlöksklyftor
olivolja
salt och peppar

pasta av valfri sort

Koka pasta. Strimla baconet och hacka vitlöken fint. Skär av buketterna på broccolin och lägg i kokande, saltat vatten i ca 5 minuter. Stek baconet, lägg i broccolin, vitlöken och ringla över olivolja. Rör om och lägg i pastan. Salta och peppra. Klart! Gott med lite riven parmesan över.

.