torsdag 19 juli 2012

Müsli

Bästa tipset till sommarfrukosten är hemmagjord müsli. Dessutom blir det en perfekt gåbortpresent!

Receptet till min kommer här (men man kan ju blanda i lite vad man gillar och råkar ha hemma):

5 dl dinkelflingor (låter nyttigt men vanliga havreflingor funkar förstås också)
5 dl rågflingor
2 dl solrosfrön
2 dl pumpakärnor
1 dl linfrö
1 dl cocos
ca 200 gram blandade hackade nötter och mandlar
1/2 dl råsocker (i originalreceptet står 1 dl, jag tycker detta, eller ännu mindre, räcker)
1 msk kanel (kan uteslutas)
2 dl vatten
5 msk rapsolja
Russin
Quinoapuffar

Blanda samman alla torra ingredienser fram till vattnet, i en skål. Blanda vatten och olja och häll över och blanda ihop. Lägg ut på en plåt och rosta i 200 graders ugn i ca 20 minuter. Rör om ofta, det bränner lätt!

Ta ut och låt svalna och blanda i russin och quinoapuffar. Förvara i tättslutande burk. Mums!






- Posted using BlogPress from my iPhone

måndag 16 juli 2012

Ensamma

Ensamma hemma är Olivia och jag sedan igår morse. Johan och Nadia tog tåget till Forshult, Johans bästis Kalles landställe i Östergötland, och kommer hem på onsdag igen. Vi bestämde att barnen nog kunde må bra av några dagar isär eftersom vi ska umgås dag och natt igen under resten av semestern. Faktum är att de aldrig varit ifrån varandra såhär länge förut, men det går bra, även om det är tyst och tomt i lägenheten.

Jag har passat på att ge Olivia lite egen kvalitetstid, igår var vi hos Jenny med familj ute på Värmdö och Olivia fick leka med stora Felicia helt själv. Och vi fick njuta lite lantliv och plocka blåbär och smultron, bada fötterna i havet och spana in ett rådjur som promenerade in på tomten! Vi avslutade med grillmiddag och sen hade jag fullt sjå att hålla Olivia vaken och på gott humör under den långa hemresan....



Felicia och Olivia dansar

Imorse väcktes jag klockan sex av Olivia som kissat på sig. Vi har slutat med nattblöja och det har gått bra tills nu. Vi bytte trosor och tvättade rumpan och sen somnade hon om i min säng, där hon omedelbart började snarka, och sov till halv nio!

Jag ägnade förmiddagen idag åt att städa medan Olivia kollade på Michael Jackson-videos på YouTube (inspirerad av Felicia som kunde alla moves) och sen gick vi till dagis för att hämta upp Douglas eftersom dagens plan (nu när det för en gångs skull var sol!) var Mulle Meck-parken med Douglas och Mia, som tog halvdag. Vi hade en jättemysig dag och de två små är verkligen som syskon som både skrattar och kivas...














Olivia var helt slut när vi kom hem och ville gå och lägga sig klockan fem innan middagen... Men jag lyckades hålla henne vaken med lite film och så middag, dusch och popcorn framför lite mera film.

Inatt kommer Dylan och mamma från Bordeaux, vilket ska bli jättemysigt. Och så på onsdag Johan och Nadia. Nästan lite fånigt att jag saknar dem så mycket...

- Posted using BlogPress from my iPhone

söndag 15 juli 2012

Portugalbilder

Ännu en regning sommardag blickar jag tillbaka på vår Portugalresa...


 Lycka när vi kom fram till hotellet i Lissabon klockan tio på kvällen och två små trötta tjejer fick nytt liv vid åsynen av vårt marmorbadrum med badkar...



 En promenad på Lissabons gator nästa morgon, i jakt på frukost...










 Lortiga fossingar efter barfotapromenad... 

 Framme vid huset och middag för the kids

 Poolen utan solen

 Grillen och en av få middagar utomhus


 På väg till stranden

 Vi fick sällskap av en jycke. 



 En smiley i himlen








 Parken vid stranden där vi hängde

 "Vår" strand




 På besök i medeltidsstaden Óbidos





 Hos storfavoriten Erik

And all that I can see is just another lemon tree... 

 Vackert!


 Barnen blev livrädda och helt fascinerade av denna tjej. De pratade om henne hela dagen så det slutade med att vi donerade en slant och tog en bild

 Solnedgång vid stranden och familjerna tog sig en gin tonic på en bar

 Alla barn utom Nora passade på att vara vakna men hon vaknade på hemvägen... 

 Erik preppar äppelpaj. Barnen tittat fascinerade på - "En pappa som bakar!"
























At the barbeque! Härligt! Jag ska aldrig mer klaga över vädret...